Pad Thai de Fideos de Arroz (opción celíacos)

• Fideos de arroz salteados con pollo y gambas, en una salsa de tamarindo, coronados con cacahuetes, hierbabuena, lima y brotes frescos para un toque auténtico y refrescante.

14€

Udon Chashu Formaggi

• Udon salteado con salsa de queso, chashu tierno, setas de temporada y yema de huevo.
  Terminado con copos de katsuobushi que aportan un toque umami y ahumado.

14€

Arroz Tipo Chaufa Kinchy

• Arroz salteado al estilo chaufa con pollo, gamba, huevo y kimchi fresco, mezclado con un toque de nuestro kinchy fresco para un sabor explosivo.

Poke ¡Te Den!
(Pide tu opción Vegana)

• salmon y gamba crujiente sobre una base de arroz, vegetales frescos y encurtidos (elige entre salsa mayo ponzu o spicy)

Karaage De Pollo

13€

• Pollo frito al estilo japonés crujiente, acompañado de arroz coreano, encurtidos, cebolleta china que le da el toque perfecto.(elige entre salsa mayo ponzu o spicy)

Masesoba de Carrillera

14€

• Ramen sin caldo de carrillera melosa con toque a hierva buena, setas pat choi,base de boniato y miso, aceite de ajo negro y huevo baja temperatura

14€

12€

• Un gofre salado inspirado con mayonesa japonesa, salsa de anguila, copos de bonito que se mueven con el calor. Dentro, trozos jugosos de shashu y gamba aportan textura y sabor umami.

gofreyaki

13€

plato infantil a elegir(incluye 1 bebida)

• ramen de pollo

• karage de pollo con arroz

• baos cochinita 2 uni

• alitas pollo

9€

Tonkotsu Tradicional: El Guardián de Hiroshi

• El Guardián Hiroshi defiende la receta ancestral del Tonkotsu Ramen con un caldo tonkotsu cocido durante 16 horas. Con chashu tierno, huevo ajitsuke, cebolleta china, naruto y shitake, este ramen es una mezcla perfecta de tradición y sabor.

• tonkotsu de cocción lenta, doble chashu jugoso, maíz dulce brotes de soja huevo y mantequilla de miso. alga nori "En un capítulo legendario, Goku y Vegeta compartieron mesa con el Dios de la Destrucción, Bills. Entre batallas y risas, nació un ramen digno de guerreros:

la batalla de los dioses:

15€

Yasai Ramen (Vegetal) : (hay opción Vegana)

Ramen Torikatsu Curry (Opción Miso)

• fideos, magret de pato, salsa hoisin, manduk (dumplings de ternera y kimchi), huevo ajitsuke, setas de temporada y cebolleta china

16€

Ramen de Pato

Trufado:

• Caldo de pollo con soja trufada, magret de pato jugoso, reducción PX ,vieira plancha puerro, pat choi, huevo
  Intenso, aromático y elegante.

17€

• Con caldo de pollo con curry y coco, acompañado de crujiente torikatsu (pollo empanado), setas de temporada, maíz dulce, pak choi y huevo ajitsuke. Un Ramen con carácter, lleno de sabor y tración japonesa.

Ramen de Carrillera: La Fusión de Sergio

• tare de misosoja y caldo pollo,, fideos frescos, carrillera bañada en salsa española y un toque de tamarindo, junto con hierba buena, setas, cilantro, huevo, pat choi y jalapeños.

15,5€

13,5€

13€

Torikotsu: El Viaje de Aiko (pollo)

• Aiko, la exploradora de sabores, trae a Que Te Den Ramen su Torikotsu, un ramen con caldo de pollo cocido a fuego lento, fideos frescos, pollo asado con alga kombu, huevo ajitsuke, cebolleta china y shiitake.

13€

Ramen de Ají de Pollo:

• Ramen de Ají de Pollo, con caldo de pollo enriquecido con salsa huancaina, pechuga de pollo asada, huevo ajitsuke tofu fresco, maíz cancha, cilantro, polvo de tajín, cebolla encurtida.

14€

Ramen Mandu Guk coreano de pato:

• Ramen Vegetariano , Este ramen cuenta con caldo de verduras, fideos frescos, shiitake, pat choi, tofu a la plancha, brócoli, setas de temporada, huevo ajitsuke algo nori.

13€

Elige tu Tare:
-Shio (Sal)
-Shoyu (Soja)
-Miso

-Gochugang (Picante)

Elige tu Tare:
-Shio (Sal)
-Shoyu (Soja)
-Miso

-Gochugang (Picante)

Ramen Gyokai ( pescado y marisco)

• caldo intenso de carabineros,salmon marinado gamba crujiente, verduritas frescas, huevo ajitsuke, cilantro y un toque de lima. Un viaje de sabores frescos y exóticos en cada bocado.

15€

Pide tu RAMEN Sin Gluten

Shinigami: black garli ramen

• shashu, torikatsu(pollo), setas y pak choi, ardiendo en tare de soja-gochugant, con huevo ajitsuke y el oscuro aceite de ajo negro." el Seireitei tiembla en cada bocado."

15€

Elige tu Tare:
-Shio (Sal)
-Shoyu (Soja)
-Miso

-Gochugang (Picante)

-curry y coco +1€

Tonkotsu Kimchi & Vieira:

• Caldo enriquecido con kimchi, panceta, kimchi fresco, pak choi, huevo, vieira a la plancha, brotes de soja y nori.
  Explosivo, marino y fermentado.

16€

Bankai: tom kha

• El modo final de nuestro ramen: caldo cremoso Tom Kha con notas cítricas y picantes, pollo karaage, gamba tempura, huevo ajitsuke y toppings que explotan en umami. Intenso, adictivo y peligroso hasta la última cucharada.

15€

Variados de Mochis

• Una fiesta de sabores en cada bocado: mochis variados para el final perfecto de tu comida, cada uno más sorprendente que el anterior.

8€

Bolas de Dragón

• Mousse de chocolate blanco envuelto en una gelatina de maracuyá, creando una combinación sublime que desata una explosión de sabor. ¡El dulce final que te hará soñar!

6,5€

cheese ball dragon

• Cremosa, atrevida y diferente. La tarta lo parte, la piña refresca y el coco lo remata. Una bomba tropical con toque asiático que no te esperas… pero vas a repetir.

6,5€

Bao de Nutella

• pancito al vapor relleno de nutella peta setas lacasitos y polvo de canela

5€

-Agua 1,5

-Mogu Mogu 2,2€

-Ramune Hata 3€

-Coca-Cola 2€

-Coca-Cola Zero 2€

-Fanta Limón 2€

-Fanta Naranja 2€

-Sprite Lima-Limón 2€

-Aquarius 2,20€

-Red bull 2,8€

-Monster 2,8€

CERVEZAS Y SAKE

-Mahou Ipa 2,20€

-Mahou Maestra 2,20€

-Mahou Especial 2,20€

-Mahou Clásica 2 €

-Mahou 0,0 Tostada 2€

-SAKE PEQUEÑO 300 ML 7€

-SAKE 700 ML 15€

SAKE ESPECIAL 700 ML 25€

servicio de sake (TOKKURI) 180 ML(solo en local ) 5 €

servicio de sake (TOKKURI) especial 180 ML(solo en local) 9€

CHUPITO DE SAKE 2€