Haruto, un maestro en combinar las tradiciones culinarias de Japón y Corea, se embarca en una misión para crear un ramen que une lo mejor de ambos mundos. Durante su travesía, explora el rico y cremoso caldo tonkotsu japonés y la vibrante intensidad del kimchi coreano. En su búsqueda por perfeccionar su receta, Haruto descubre la magia del shashu, cerdo asado tierno y jugoso, y lo combina con gambas frescas para añadir un toque del mar. Aprende a equilibrar los sabores con pat choi crujiente, setas de temporada que aportan umami, y el kimchi fresco que agrega un contraste picante y ácido. Al llegar a 'Que Te Den Ramen', Haruto presenta su Ramen de Shashu y Kimchi como un testimonio de la perfecta fusión entre la suavidad del caldo tonkotsu y la robustez del kimchi. Cada tazón de este ramen ofrece una experiencia culinaria rica en sabor y textura, mostrando la habilidad de Haruto para unir las tradiciones japonesas y coreanas en un solo plato.